Nahrungsergänzungsmittel beim Abnehmen – was ist wirklich sinnvoll?

Eine ausgewogene Ernährung bleibt entscheidend – Nahrungsergänzungsmittel können bei Bedarf gezielt unterstützen

Verschiedene bunte Kapseln, Tabletten und Pulver in kleinen Schalen, die veranschaulichen, wie Nahrungsergänzungsmittel beim Abnehmen eingesetzt werden können.

Beim Abnehmen geht es nicht nur um Kalorienreduktion, sondern auch darum, den Körper weiterhin mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Eine ausgewogene Ernährung deckt den Bedarf in der Regel vollständig ab. Wird jedoch zu stark reduziert oder sehr einseitig gegessen, kann die Zufuhr bestimmter Vitamine, Mineralstoffe oder Proteine sinken. In solchen Fällen können Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein – als gezielte Unterstützung, nicht als Ersatz.

Letzte Änderung
04.12.2025
Lesezeit
4
5
Minuten
Wichtiger Hinweis zu Ozempic®

Ozempic® ist in Deutschland ausschließlich zur Behandlung von Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes zugelassen. Es darf nur nach ärztlicher Verordnung eingesetzt werden. Die Anwendung von Ozempic® zur Gewichtsreduktion gehört nicht zu den zugelassenen Indikationen. Der folgende Artikel dient der medizinischen Aufklärung. Wende Dich bei Fragen zur Behandlung immer an Deine Ärztin oder Deinen Arzt.

Du bist auf der Suche nach medikamentöser Unterstützung bei der Behandlung von Übergewicht? Hier findest du hilfreiche Informationen zu Wegovy®.

Was sind Nahrungsergänzungsmittel beim Abnehmen?

Nahrungsergänzungsmittel sind konzentrierte Quellen von Nährstoffen oder anderen Substanzen, die in Form von Kapseln, Tabletten, Pulvern oder Flüssigkeiten angeboten werden. Sie gelten rechtlich als Lebensmittel und sollen die normale Ernährung ergänzen, nicht ersetzen. Häufig wird auch der Begriff Supplemente verwendet – abgeleitet vom lateinischen supplementum (= Ergänzung). Gemeint sind damit Präparate wie Vitamine, Mineralstoffe, Eiweißpulver, Omega-3-Kapseln oder Ballaststoffprodukte.

Beim Abnehmen können Nahrungsergänzungsmittel helfen, Nährstofflücken zu schließen, den Muskelerhalt zu unterstützen oder das Sättigungsgefühl zu fördern. Sie sind jedoch keine Wundermittel, sondern immer nur eine Ergänzung zu ausgewogener Ernährung, Bewegung und ärztlicher Begleitung.

Wichtig: Der Nährstoffbedarf lässt sich grundsätzlich durch eine ausgewogene Ernährung decken. Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen und Mineralstoffen sind nur dann sinnvoll, wenn ein nachgewiesener Mangel besteht und die Einnahme ärztlich empfohlen wird. Eine vorbeugende Einnahme ohne Mangel bringt keine nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile – im Gegenteil: Zu hohe Dosierungen können gesundheitliche Risiken bergen.

Warum Nahrungsergänzungsmittel beim Abnehmen eine Rolle spielen

Während einer Gewichtsreduktion verändert sich durch das Kaloriendefizit auch die Nährstoffzufuhr. Bei einer ausgewogenen Ernährung bleibt die Versorgung meist ausreichend. Wird die Energiezufuhr jedoch über längere Zeit stark eingeschränkt oder sehr einseitig gestaltet, kann es vorkommen, dass bestimmte Nährstoffe nicht mehr in optimaler Menge aufgenommen werden.

Nahrungsergänzungsmittel können hier helfen, Defizite auszugleichen – sie sind aber immer nur eine Ergänzung zu gesunder Ernährung, Bewegung und medizinischer Begleitung.

Makro- und Mikronährstoffe – die Basis verstehen

Um den Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln richtig einzuordnen, ist es wichtig, die Grundlagen der Ernährung zu kennen. Dazu gehören die Nährstoffe, die der Körper täglich benötigt. Sie bilden die Basis für eine ausgewogene Versorgung.

  • Makronährstoffe (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette) werden in größeren Mengen benötigt. Sie liefern Energie und dienen dem Aufbau sowie der Erhaltung von Körpergewebe.
  • Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente) braucht der Körper nur in kleinen Mengen. Sie liefern keine Energie, sind aber unverzichtbar für Stoffwechsel, Immunsystem und Zellschutz.

Nahrungsergänzungsmittel zielen darauf ab, Mikronährstoffe oder Eiweiß bereitzustellen, wenn sie in der Ernährung zu kurz kommen.

Sinnvolle Nahrungsergänzungen beim Abnehmen

Einige Nahrungsergänzungsmittel können beim Abnehmen gezielt unterstützen – vorausgesetzt, sie werden richtig eingesetzt und die Einnahme erfolgt nach ärztlicher Empfehlung.

  • Eiweiß (Proteinpulver, Shakes): Unterstützt den Muskelerhalt bei Kaloriendefizit und fördert das Sättigungsgefühl. Besonders sinnvoll für Personen mit geringer Eiweißzufuhr oder in Phasen reduzierter Nahrungsaufnahme.
  • Vitamine & Mineralstoffe: Einzelne Mikronährstoffe können in bestimmten Situationen kritisch sein:
    • Vitamin B12: Häufig mangelhaft bei veganer oder streng vegetarischer Ernährung.
    • Vitamin D: Kann insbesondere in den Wintermonaten oder bei geringer Sonnenexposition niedrig sein.
    • Eisen: Mangelrisiko bei menstruierenden Frauen, Vegetariern und Veganern.
    • Magnesium: Kann bei intensivem Sport oder starkem Schwitzen vermehrt benötigt werden.
    • Zink: Bedarf kann bei hoher körperlicher Belastung oder unausgewogener Ernährung steigen.
  • Ballaststoffe (z. B. Flohsamenschalen, Glucomannan): Verlängern das Sättigungsgefühl und fördern eine gesunde Verdauung.
  • Omega-3-Fettsäuren: Unterstützen Herz-Kreislauf- und Stoffwechselgesundheit – auch wenn ihr direkter Einfluss auf die Gewichtsabnahme gering ist.

Wenig wirksame oder umstrittene Präparate

Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen, wie Fatburner, Appetitzügler oder pflanzliche Extrakte, werden häufig mit großen Abnehmversprechen beworben. Studien1 zeigen jedoch, dass deren Effekte meist gering oder gar nicht nachweisbar sind. Manche Inhaltsstoffe können zudem unerwünschte Nebenwirkungen verursachen – etwa Herzrasen, Magenprobleme oder Schlafstörungen.

Der Einsatz solcher Präparate sollte daher kritisch hinterfragt werden und nur nach Rücksprache mit medizinischem Fachpersonal erfolgen.

Praktische Tipps für den sicheren Umgang

  • Nur gezielt supplementieren: Einnahme nach ärztlicher Rücksprache oder auf Basis einer Blutuntersuchung, um tatsächlichen Bedarf zu ermitteln.
  • Qualität prüfen: Auf Prüfsiegel, transparente Herstellerangaben und Dosierungen achten, die sich an wissenschaftlich empfohlenen Tagesmengen (z. B. Deutsche Gesellschaft für Ernährung-Referenzwerte) orientieren.
  • Ernährung bleibt die Basis: Ein Kaloriendefizit ist die Grundlage jeder Gewichtsabnahme. Nahrungsergänzungsmittel können helfen, Nährstofflücken zu schließen – sie ersetzen aber keine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Zusammenfassung

Häufige Fragen

Nahrungsergänzungsmittel können beim Abnehmen sinnvoll sein, wenn durch eine kalorienreduzierte oder einseitige Ernährung bestimmte Nährstoffe nicht ausreichend aufgenommen werden. Das betrifft vor allem Eiweiß, Vitamin D und B12, Eisen, Magnesium oder Omega-3-Fettsäuren. Eine Einnahme sollte jedoch immer auf Grundlage ärztlicher Empfehlung erfolgen – nicht vorsorglich oder „auf Verdacht“.

Nährstoffmängel entstehen meist dann, wenn die Energiezufuhr zu stark reduziert oder bestimmte Lebensmittelgruppen komplett ausgeschlossen werden. Typische Beispiele sind Crash-Diäten, sehr einseitige Ernährungsformen oder lange Fastenphasen. Wer hingegen langfristig und ausgewogen abnimmt, kann seinen Nährstoffbedarf über die Ernährung decken.

Ein höherer Eiweißanteil in der Ernährung kann helfen, Muskeln zu erhalten und das Sättigungsgefühl zu verbessern.
Eiweißpräparate sind dann hilfreich, wenn der tägliche Bedarf über die normale Ernährung nicht erreicht wird. In vielen Fällen reicht jedoch eine eiweißreiche Ernährung mit Lebensmitteln wie Milchprodukten, Fisch, Eiern, Hülsenfrüchten oder Sojaprodukten aus.

Studien1 zeigen, dass Fatburner, Appetitzügler oder ähnliche Präparate keine nachweislich wirksame Unterstützung beim Abnehmen bieten. Für eine nachhaltige Gewichtsabnahme ist immer ein Kaloriendefizit entscheidend – also mehr Energie zu verbrauchen, als aufgenommen wird.

Nahrungsergänzungsmittel können eine ausgewogene Ernährung unterstützen – sie ersetzen jedoch nicht das Kaloriendefizit, das für die Gewichtsabnahme entscheidend ist.

Ein Mangel an diesen Nährstoffen kann sich indirekt auf das Abnehmen auswirken – etwa durch Müdigkeit, Muskelschwäche oder Konzentrationsprobleme. Das kann den Alltag erschweren und die Motivation senken.

Nein, Wegovy® kaufen ohne Rezept ist nicht möglich. Das Medikament ist verschreibungspflichtig und kann nur mit einer ärztlichen Verordnung in der Apotheke erworben werden.

Du kannst Saxenda® bestellen, wenn Dir ein Arzt ein gültiges Rezept ausgestellt hat. Danach ist die Bestellung über eine zertifizierte Versandapotheke möglich.

  1. 1Deutsche Adipositas-Gesellschaft (DAG), Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG), Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) & Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM). (2023). Interdisziplinäre S3-Leitlinie: Prävention und Therapie der Adipositas (AWMF-Registernummer 050-001, Version 2). Arbeitsgemeinschaft der Wissenschaftlichen Medizinischen Fachgesellschaften (AWMF). https://register.awmf.org/de/leitlinien/detail/050-001 
  2. Fang, H., Liu, H., Zhou, Y., Luo, J., Zhang, Y., Li, F., … Xu, Y. (2024). Enhanced protein intake on maintaining muscle mass, strength, and physical function in adults with overweight and obesity: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. eClinicalMedicine, 72, 102268. https://doi.org/10.1016/j.eclinm.2023.102268 
  3. Engeli, S., Schultes, B., Haufe, S., Blüher, M., Stefan, N., Wolf, P., … Birkenfeld, A. L. (2024). Effects of additional protein intake on lean body mass in patients with obesity during a multimodal treatment program. Nutrients, 16(6), 864. https://doi.org/10.3390/nu16060864 
  4. Ge, L., Gao, S., Kia, N., Wang, Y., & Hua, L. (2025). Effect of vitamin D supplementation on body composition, lipid profile, and glycemic indices in patients with obesity-associated metabolic syndrome: A systematic review and meta-analysis. Diabetology & Metabolic Syndrome, 17, 287. https://doi.org/10.1186/s13098-025-01799-1
  5. Jolliffe, D. A., Walton, R. T., & Griffiths, C. J. (2022). Effects of vitamin D supplementation on body weight and body composition: An umbrella review of systematic reviews and meta-analyses. Frontiers in Nutrition, 9, 980749. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.980749